绍兴市农业学校前身系“浙江蚕学馆”，创建于清光绪二十三年(1897年)，据考证是我国最早的一所农业职业技术学校。学校最早校址在杭州金沙港，1956年9月迁至诸暨牌头镇，当时校名为诸暨蚕桑学校。1960年浙江农大蚕桑系、浙江农科院蚕桑研究所并入我校，成立诸暨蚕桑学院，当时有阿尔巴尼亚等国的留学生来校学习，校名由郭沫若先生题写。1962年，浙农大、农科院迁回，恢复中专建制。“文革”初期学校下放给诸暨县管理，改名为诸暨五七农校。“文革”后期更名为诸暨农业大学;“文革”结束后，学校归绍兴地区管理，改名为绍兴地区农业学校。1983年，绍兴撤地设市，校名改为绍兴市农业学校。

百年老校，饱受历史沧桑，曾18次更改校名，11次迁移校址，但学校始终紧跟形势，在各个不同时期为国家和地方经济的发展作贡献，为社会培养了大批人才。 2009年，绍兴市农业学校与诸暨市中等专业学校两校合并，成立诸暨市职业教育中心。(保留绍兴市农业学校、诸暨中专两块牌子)截至2021年12月学校占地面积300亩，建筑面积8万多平方米，在校学生近4000名，班级数90多个。

为国家级重点中专、教育部首批1+X证书试点单位、全国数字校园建设实验校、浙江省中职名校、浙江省中职高水平学校和高水平专业建设单位、浙江省中职教育改革发展示范学校、浙江省体育特色学校、浙江省现代学徒制试点学校、浙江省建筑工人培训考核单位、浙江省创新创业教育示范基地、绍兴市第二批五星三名党建示范学校、绍兴市优秀中职学校、绍兴市农民培训示范基地;绍兴市农林职教集团理事长单位、诸暨市建筑业教育联盟理事长单位、全国集成电路人才培训基地。