旅游业的发展让更多的学生拥有的就业的机会，所以如果想要学习一个技能的话，选择旅游专业和烹饪专业是不错的。在这个信息爆炸的时代，我们更需要筛选、思考、消化知识，而不是简单地囤积信息。学习的目的不仅是获取知识，更是改变思维提升境界指导行动。

一、学校简介

西安桃李旅游烹饪专修学院是由国家大型专业集团开办，陕西省教育厅和西安市教育局批准的西北“老字号”全日制高等旅游烹饪专业院校。西安桃李旅游烹饪学院始建于1975年。46年来，学院经历了由小到大、由弱到强、学制由单一到多层次的转变。1995年，学院申办了高等教育自学考试烹饪大专班;1998年，首创了自学考试烹饪中专班、中技班;1999年，开办了烹饪大专预科和职业高中班;2003年，又增开了餐饮管理大专班和本科班，从而形成了以本科、大专为龙头，以中专、职高、中技为主体、以短期培训为辅的办学格局。在校生也从过去每年几个班、培训几十名学员发展为同期在校40多个班 3000余名学生的规模，40多年来，毕业生遍及祖国各地乃至世界各国。誉为“大西北厨师的摇篮”、 “第一流的烹饪学府”。

二、学校师资

学校拥有多位全国餐饮业一级评委、中华金厨奖获得者、资深级中国烹饪大师、中国饭店协会名厨委副主席、国家职业技能高级考评员、中国餐饮指导委员会教育委员会员、教育部教材编审委员会委员、高级烹饪技师、全国烹饪技能大赛金奖获得者为学生定期授课。教师团队素质过硬、业务精湛、水平高超,团结协作、积极向上、善于钻研、勇于创新是高质量教学的可靠保证。

三、学校设施

随着学院的快速发展和社会对烹饪人才的需求，学院先后对教学场地、硬件设施进行改建和更新换代。位于西安市西郊红光路的教学区，宽敞幽静的校园里，整齐有序地分布着教学楼、公寓楼、篮球场、磁卡售饭餐厅和20间现代化的中西餐实验操作室，并配备了先进的电教室、多媒体教室、语音室、图书室、标本室、医务室和浴室等教学辅助设施。成为培养高素质综合型烹饪人才的理想场所。特别是2003年又申报建立的全国首个中国烹饪博物馆，其中的烹饪器具馆已初具规模，先后被多家媒体报道，慕名参观、访问的中外同行和游客络绎不绝，接待人数超过5000人次。该馆为发展和弘扬中华饮食文化，将烹饪教育推向更新、更高阶段奠定了坚实的基础。

选择好的专业有助于更好的就业，所以好好学习是每个学生都改自觉的，对学习价值的肯定和对学习态度的强调，学习不是一时的冲动，而是一生的修行。情况是在不断的变化，要使自己的思想适应新的情况，就得学习，如果不想在世界上虚度一生，那就要学习一辈子。