尽管专业的学习是让我们学习日后的工作技巧，但你也可以选择从事不同的行业，即便不使用学到的知识，依靠自己的努力拼搏，照样能在社会有一个立足之地。不论大家在哪里就读，都要自己付出努力，争取学习到更多的专业知识，这样才能在以后的就业生活中处于有利地位。

高星级饭店运营与管理专业培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和酒店服务基础、接待 礼仪、服务心理、食品营养与卫生安全等知识;

具备高星级酒店餐饮服务、客房服务、 前厅接待、销售服务等能力;

具有良好的服务意识、工匠精神和信息素养，能够从事酒 店餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门服务与基层管理工作的技术技能人才。

高星级饭店运营与管理专业升学和就业

升学

通过高考升入旅游服务类的本科或大专院校，对应专业有旅游管理与服务教育、旅游管理、国际邮轮乘务管理、空中乘务、高速铁路客运服务、会展策划与管理、森林生态旅游与康养、商务英语、休闲农业经营与管理、茶艺与茶文化、烹饪工艺与营养、研学旅行管理与服务、文物修复与保护、导游、民宿管理与运营、休闲服务与管理、酒店管理与数字化运营等。

就业

可从事现代高星级饭店，大中型企事业单位、大型会议会展中心、高档度假村、豪华游轮等服务运营与管理工作，还可从事茶艺师、调酒师，旅游策划、管理等工作。

高星级饭店运营与管理专业课程设置

专业核心课：饭店专业英语、旅游概论、旅游服务心理、服务礼仪

专业基础课：饭店概论、康乐服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、食品营养与卫生、导游实务、酒水知识

专业选修课：旅游地理、形体、茶艺

镇江蓝天职业技术学校实训环境

学校座落于“花发江城世界春”的历史文化名城镇江市，占地 216 亩，建筑面积近10万平方米。

与大运河咫尺毗邻，校园嘉木成行、芳草如茵，多元的校园文化令人耳目一新。

学校以“高品位、强特色、优质量”为办学目标。

与集团共享教育资源，实行统一教学管理、统一师资培训、统一学生培养、统一质量监控，力求以务实的教育教学业绩，诠释学校的办学愿景与育人目标。

在对一所学校进行选择的时候，学生和家长就可以知道其实每所学校之间所开设的专业也是值得学生提前去进行了解的，毕竟这些专业除了可以帮助学生去对这所学校进行判断外，也是可以去知道学生在这所学校中的学习情况等。